Inlägg märkta ‘amarettobollar’

Punschbollar – Arraksbollar – Amarettobollar

16 maj, 2012

Det går även att göra dammsugare av dessa, bara att göra mandelmassa och kavla ut och rulla in degen och doppa ändarna i choklad.

Ingredienser
100 gram mkt mjukt osaltat smör
3 dl mandelmjöl
1 dl hasselnötsmjöl
1 msk kakao
1,5 msk sötning Bakery+
1-2 msk arom
Arraksarom (eller punsch för dig som kan ta nått sött ibland).
Vill du köra naturligt använder du med fördel Amaretto dessertarom från LCHF butiken, den påminner lite om arrak.

Gör så här:
Blanda väl alla ingredienser, smaka av och ev öka amaretton/arraken, ta i mer mjöl om det känns för löst. Rulla bollar och rulla dem i  kakao.

Ställ Punschbollarna kallt att stelna.

TIPS: Uteslut arraken och öka kakaon till ca 3 msk, rulla i kokosflingor för CHOKLADBOLLAR