Inlägg märkta ‘currysås’

Kassler i currysås

11 augusti, 2011

3-4 port

Ingredienser:

700-800 g kassler

Currysås:
2 dl grädde
salt och peppar
Curry
1 tsk grönsaksbuljong Biofoods

Litet blomkålshuvud

 

Gör så här:
1.Lägg kasslern hel i vatten och låt den sjuda i 5-10 minuter. Lägg blomkålen i lättsaltat vatten och koka den mjuk.
2. Häll grädden i kastrull och krydda upp och smaka av. Ta i buljongen. Låt koka upp. Vill du ha tjock sås kan du också vispa ner lite redix. man kan också ta i lite av ”kasslervattnet” för smaksättning av såsen.
Ät sedan dessa underbara godsaker med smaker som gifter sig så fint, curry, blomkål och kassler!