Inlägg märkta ‘dragon’

Dragondoftande torskgryta

17 oktober, 2011

ca 3 portioner

600 gram torskryggar eller filé
3 dl grädde eller creme fraiche/smetana
ev lite redix
3 msk krossad torkad dragon eller ett knippe hackad färsk + lite torkad dragon
salt och peppar

Gör så här
Salta och peppra på torsken. Häll grädden i en gryta och vispa ner kryddorna och ev redix, koka upp.
Dela torsken i i mindre bitar och låt de puttra i ca 5-8 min i dragonsåsen. Klart!
Serveras med fördel till broccoli.

 

 

 

Dragonbiffar i gräddsås

31 augusti, 2011

500 g köttfärs gärna gräsbetes
1 ägg
salt, peppar och 1 msk smulad dragon
smör

2 dl grädde

Gör så här:
Blanda färsen med alla ingredienserna och stek dem att de får färg på båda sidor. Häll över grädden och krydda upp med lite mer av alla kryddorna, smaka av såsen. Låt puttra i 5-10 min.

Servera med kokt broccoli eller lite haricovert