Inlägg märkta ‘frallor’

Pumpafrallor med chiafrön

12 december, 2015
Expressen, Sommarbak, LCHF, foto: Martin Skredsvik, text: Mariann Andersson

Expressen, Sommarbak, LCHF, foto: Martin Skredsvik, text: Mariann Andersson

Här kommer ett nytt recept från Expressens LCHF tidning från i somras (juni)


Pumpafrallor med chiafrön

ca 10 frallor

50 gram smör (kokosfett för mejerifri)
4 ägg
2 dl vatten
2 dl mandelmjöl
1 dl mixade pumpakärnor
1 dl hela pumpakärnor
2 dl pofiber
3 msk chiafrön
3 msk linfrön

3 msk kokosnötsmjöl
2 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

Gör så här:
Smält smöret och låt svalna. Vispa äggen fluffigt i några minuter och tillsätt smör och vatten. Blanda alla torra ingredienser väl och blanda sist ner dem i smeten. Låt svälla i 5 minuter.
Forma bullar med händerna. Lägg på bakplåtspapper klädd plåt och strö över hela pumpakärnor, grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Låt svalna under bakduk.

Lunchmys med dottern

3 augusti, 2011

Idag har dottern fått för sig efter ett längre uppehåll att göra frallorna igen på lchf-butikens bakerix.

Jag kan inte hjälpa det…  här älskar vi dem!

Med en redig hyvelskiva smör och flera gräddostskivor och lite gurka på och lägg därtill en kopp kaffe! …. mmmm säger jag bara, I´m in heaven!

 

 

 

 

Annars blir det torsk idag  till middag….

 

 

Frallor! LCHF-butikens mjölmix

23 juni, 2011

Ja så har vi eller rättare sagt dottern dykt i mjölmixen BAKERIX från LCHF-butiken (supersnabb leverans) som kom idag, och när maken och jag var på vår dagliga jogging-runda passade dottern på att baka…

och vi säger bara HERREGUD!! Vilka frallor! Finns ingen anledning att äta sig sjuk på vetefrallor längre för NÅGON!

Supergoda, EXAKT lika ordinarie vetemjölsfrallor! Smakar frallor, luktar frallor och har sprödheten som frallor ska ha.

Maken och dottern insåg vid första tuggan att ”jösses, vad jag har längtat efter detta”!

Detta blir en hit! Hoppas Ingela på LCHF-butiken har laddat upp med mycket mjölmix, för när detta sprider sig…

Här kommer en direktlänk till mjölet.


Dottern sa att det var snabbt och lätt bakat!

ps. Äpplet faller inte långt från päronträdet… 😉

 


 

 

Frallor, pizza och annat gott!

22 juni, 2011

Kan det vara möjligt att NU går detta att få bakat?

LCHF Butiken läser jag har ett mjölmix Bakerix och jag hoppas få hem detta nu i dagarna.

Hoppas jag hinner baka lite och ge ett utlåtande här på bloggen innan ”all sköns grejer” startar. För detta låter ju super!

Mitt liv kommer te sig något annorlunda de närmaste 10 dagarna. Midsommar går åt hela helgen till att vara bjudna på midsommarbröllop och måndag ska ögonen opereras och göra mig halvblind större delen av nästa vecka, kanske baket får vänta till jag ser igen… det vill visa sig. 😀