Inlägg märkta ‘påsk’

Chokladrutor

22 april, 2011

 Ett recept funnet på nätet för länge sedan och möjligens något omgjort…

ca 20 st

Ingredienser:
1 dl vispgrädde
50 g mörk choklad 90% ( eller 3 msk kakao)
eventuellt 1 msk bakery+ sötning  (behövs ca 2 msk vid kakao)
25 g smör
0,5 tsk vanilj pulver
3 dl mandelmjöl
Kokosflingor

Gör så här:

Hetta upp grädden och låt chokladen smälta i grädden, tillsätt smöret och ev sötning rör tills det blir lite tryffel konsistens. Tillsätt vaniljen och rör ner mandelmjölet, Ta ev mer mandelmjöl om det behövs, det ska gå att forma kvadrater. Doppa kvadraterna runt om i kokosflingor. Ställ och förvaras kallt.