Kommentarer till Mariannsockret – Bakery+ http://mariannslchf.se/mariannsockret-bakery/ om kost och hälsa Thu, 23 May 2013 16:27:37 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Av: Mariann http://mariannslchf.se/mariannsockret-bakery/#comment-7525 Mariann Wed, 29 Aug 2012 09:33:21 +0000 http://mariannslchf.se/?p=9326#comment-7525 hejsan!
N ej ingen här som fått smaka på bakverken bakade med Mariannsockret har upplevt någon bismak av stevia eller av eryhtritolen. Detta även om jag tom provat att söta mkt för ” sötnosarnas” skull ;)
Denna går alltså att doser högt (om man vill) utan att bismaker uppträder, det är annars där det i allra felsta fall kommer.
Många vill ju söta ordentligt även inom LCHF.
Jag omvandlar ”min tidigare blandning” 3 msk erythriol och 1/4 krm stevia till att motsvara 2 msk av Mariannsockret. Då blir det en lätt sötma. Vill man ökar man till 2,5-3 msk så blir kakrona ordentligt söta så som man är van vid av sockerbak.

]]> Av: ulla http://mariannslchf.se/mariannsockret-bakery/#comment-7521 ulla Tue, 28 Aug 2012 19:56:36 +0000 http://mariannslchf.se/?p=9326#comment-7521 Är det bismak på den sockerblandningen ?

]]> Av: Mariann http://mariannslchf.se/mariannsockret-bakery/#comment-7459 Mariann Thu, 23 Aug 2012 17:33:39 +0000 http://mariannslchf.se/?p=9326#comment-7459 Nej jag har nog inte nämnt det. Det blir dyrare generellt, ingredienserna är dyra. MEN ex koksomjölet som ju är ett favoritmjöl är oerhört drygt, man använder så lite i en kaka. Sedan är ju sötningen dyrare än socker, men även där så är ex ”mitt socker” Bakery+ väldigt drygt då det är 3x sötare än sokcer. Man tar bara ca 2 msk i en normal kaka.
Du kan bara fråga här på bloggen om du undrar över något när du komemr igång med bakning. Jag tycker det alltid är kul att hjälpa nya bakare tillrätta. :)
Lycka till!

]]> Av: Marie http://mariannslchf.se/mariannsockret-bakery/#comment-7457 Marie Thu, 23 Aug 2012 15:45:55 +0000 http://mariannslchf.se/?p=9326#comment-7457 Har precis beställt ett paket. Det ska bli spännade att börja baka enligt LCHF!

Jag har inte följt din blogg så länge, så jag vet inte om du har skrivit något om hur LCHF-bakning ligger till prismässigt. Blir det mycket dyrare än vanligt bak med vetemjöl och vanligt socker?

]]> Av: Mariann http://mariannslchf.se/mariannsockret-bakery/#comment-7455 Mariann Thu, 23 Aug 2012 14:03:45 +0000 http://mariannslchf.se/?p=9326#comment-7455 Ok, då vet jag det om fler undrar om den finns på LCHF butiken.

]]> Av: Ann-Christine http://mariannslchf.se/mariannsockret-bakery/#comment-7454 Ann-Christine Thu, 23 Aug 2012 13:30:37 +0000 http://mariannslchf.se/?p=9326#comment-7454 Aha! Det var därför frakten blev så hög. Har nu beställt då LCHF-butiken meddelat att de inte kommer att ta in den här produkten från SteviaVital.

]]>